高剪切均質泵的原理 分體式均質泵就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續相（通常液體）的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用
飲料超高速均質機，三級飲料三級高剪切均質乳化機，三級飲料管線式三級高剪切均質乳化機，以往三級飲料生產企業的傳統三級飲料生產工藝是采用高壓均質機對三級飲料進行均質乳化以保證三級飲料的穩定性，對于產品要求高的三級飲料生產企業一般會采用進口的高壓均質機，以保證每批次三級飲料的質量穩定性，而普通中小型企業一般采用的是國產的高壓均質機，具有能耗大、效果不佳等缺點。而今許多中小型乳品生產企業當然也有部分大型乳
【玉米超高速均質機的概述】 高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。根據一些行業的特殊要求，上海新浪輕工在CR2000的基礎上又開發出CRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。
超 高速高剪切均質乳化機的高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。根據一些行業特殊要求，新浪輕工公司在CR2000系列的基礎上又開發出 CRS2000超高速剪切均質機
新浪輕工（上海）機械設備有限公司 CRS2000牛油三級高剪切均質乳化機采用德國先進的定轉子技術，定轉子間隙在0.2-0.3mm之間，設備轉速Z高可達14000rpm，線速度Z高可達44m/s，是目前國產設備的4-5倍。基于超高的轉速，超細的定轉子間隙，可以將設備的剪切速率提高到一個新的高度。
CRS2000/04奶油高剪切均質機是CIK公司的又一大的創舉，CIK研發工程師在CR2000分體式高剪切乳化機的基礎上通過變頻器將電機頻率從50Hz調到80Hz，一下子將分體式高剪切均質機的轉速提到了14000rpm，同時也將設備的定轉子精度跟機械密封等級提高了一個等級，完成了分體式超高速均質機的跨越式發展。
